قارچ بسته بندی
اگر به دنبال یک پروتئین سالم و بدون کلسترول هستید، میتوانید از قارچ در غذاهای خود استفاده کنید. قارچ ها در حالت‌های مختلف عرضه می‌شوند و در اختیار مشتریان قرار می‌گیرند. در این مطلب قصد داریم به بررسی نکاتی بپردازیم که در زمان خرید قارچ بسته بندی باید به آنها توجه کنید. با ادامه این مطلب ما را همراهی کنید.
خرید انواع قارچ بسته بندی از لحاظ وزن (۲۰۰-۴۰۰-۱۰۰۰ گرمی)
قارچ‌های بسته بندی در وزن‌های مختلف تولید می‌شوند و مصرف‌کنندگان می‌توانند این قارچ ها را در وزن‌های زیر خریداری کنند:- بسته 200 گرمی
- بسته 400 گرمی
- بسته 1000 گرمی
خرید انواع قارچ بسته بندی از لحاظ شکل
قارچ‌های بسته بندی از لحاظ شکل به دو دسته تقسیم می‌شوند:- کامل
- اسلایس
مزایای خرید قارچ بسته بندی در مقایسه با فله
همانطور که می دانید قارچ ها در دو حالت بسته بندی و فله به فروش می‌رسند. منظور از فله، قارچ‌هایی هستند که میتوانید به صورت کیلویی خریداری کنید و در کارتون یا سبد یا پلاستیک عرضه می‌شوند. اما در ادامه مزایای خرید قارچ بسته بندی در مقایسه با فله را بررسی می کنیم.کیفیت بالاتر
نکته‌ای که در این باره وجود دارد این است که ممکن است در قارچ فله مقداری قارچ با کیفیت پایین‌تر نیز پیدا کنید. در واقع کیفیت قارچ‌های فله یکدست نیستند و ممکن است در این میان قارچ‌هایی با کیفیت پایین‌تر نیز پیدا شوند. در صورتی که برای قارچ بسته بندی نمی‌توان چنین کاری کرد. جالب است بدانید که قارچ‌ها از لحاظ کیفیت به چند دسته تقسیم می‌شوند: ممتاز درجه یک درجه دو درجه سه برای فروش قارچ‌های بسته بندی تنها می‌توان از کیفیت ممتاز و درجه یک استفاده کرد. در حالی که در قارچ‌های فله ممکن است نوع درجه دو و درجه سه نیز پیدا شود.بهداشتی تر
مزیت دیگری که قارچ‌های بسته بندی نسبت به قارچ‌های فله دارند، در این است که در زمان حمل و نقل از کارخانه تا محل فروش، دچار آلودگی نمی‌شوند. فرایند حمل و نقل و ارسال به محل توزیع ممکن است چند ساعت طول بکشد و در این مدت این احتمال وجود دارد که قارچ فله دچار آلودگی‌های متفاوتی شود. در حالی که قارچ‌های بسته بندی شده باتوجه به اینکه درمحیط کاملا بهداشتی و گاها با استفاده از گاز آرگون بسته بندی شده اند، احتمال آلوده شدن آن ها بسیار کمتر است.ماندگاری بالا تر
قارچ های بسته بندی به دلیل اینکه کمتر در معرص آلودگی هستند میزان ماندگاری آن ها نیز بالاتر است و در دمای ۵ درجه سانتی گراد بالای صفر تا ۱۲ روز قابل نگهداری هستند.معایب خرید قارچ بسته بندی در مقایسه با فله
شاید تنهای عیبی که بتوان برای خرید قارچ بسته بندی به نسبت فله بیان کرد، بالا بودن قیمت آن به نسبت فله است. و دلیل این امر هم مرتبط به هزینه های بسته بندی است، که بسته‌بندی قارچ‌ها هزینه بیشتری نسبت به خرید قارچ‌های فله دارد. و این هزینه به قیمت محصول اضافه می شود. در ادامه عوامل تاثیر گذار بر قیمت قارچ بسته بندی را با هم بررسی می کنیم.عوامل مؤثر بر قیمت قارچ بسته بندی (قیمت قارچ بسته بندی )
برای قیمت‌گذاری قارچ‌های بسته بندی علاوه بر هزینه قارچ با کیفیت ممتاز و درجه ۱ باید هزینه موارد زیر را نیز در نظر گرفت:- هزینه ظرف
- هزینه لیبل کارخانه
- هزینه استرچ
- هزینه دسته بندی قارچ‌ها بر اساس کیفیت و اندازه
- هزینه کارگر برای بسته بندی