شرکتهای تولیدکننده قارچ، محصولات خود را در بستهبندیهای مختلف توزیع میکنند. همانطور که می دانید به طور کلی قارچها به صورت بسته بندی یا فله به فروش میرسند. شرکت قارچ امیر ارسلان، قارچ های فله را در سه بسته بندی سبدی، کارتنی و پلاستیکی توزیع میکند. تا مشتریان بتوانند بر اساس نیاز های خود بسته بندی مورد نظرشان را انتخاب کنند. در این بخش ما علاوه بر ویژگی های قارچ فله و انواع آن به توضیح قارچ فله در بسته بندی سبد هم می پردازیم. پس با ادامه این مقاله همراه ما باشید.
مزایای قارچ
به دلیل مزایای زیاد قارچ، قارچ به عنوان یکی از مهم ترین مواد غذایی، در سبد خرید افراد است. که در این بخش به مزایای خرید قارچ اشاره میکنیم:
۱) تقویت سیستم ایمنی بدن: قارچ ها منبع خوبی از ویتامین ها مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند و باعث افزایش سلامتی و مقاومت بدن دربرابر بیماری ها می شود
۲) حفظ سلامت قلب و عروق: به دلیل نداشتن کلسترول در قارچ، مصرف قارچ ها باعث کاهش سطح کلسترول خون و فشار خون می شود. در حالیکه در مصرف گوشت کلسترول وجود دارد. از این جهت خوردن قارچ می تواند به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند.
۳) فیبر بالا: قارچ ها حاوی فیبر بالایی هستند که این موضوع کمک به هضم راحت تر غذا ها می شود و هم چنین احساس سیری بهتری نیز برای افراد ایجاد می کند.
۴) پروتئین مناسب: قارچ ها به عنوان منبع خوبی از پروتئین هستند و می توانند به رشد عضلات و تقویت آنها کمک کنند.
۵) کمک به کنترل وزن: قارچ ها دارای کالری کمی هستند از این جهت برای کنترل وزن مناسب هستند.
قاره ها دارای کالری کمی هستند از این جهت برای کنترل وزن مناسب هستند خرید قارچ های تازه و با کیفیت به شما امکان می دهد که از مزه و عطر خوب آنها در فضای های خود لذت ببرید قارچ ها محصولاتی متنوع هستند و تهیه انواع غذاها و پیش غذا ها به کار می روند.
۶) قیمت مناسب: قارچ دکمه ای با توجه به مزایای مشابه به گوشت قرمز قیمتی بسیار ارزان تر از گوشت دارد.
۷) طعم عالی و پخت آسان: قارچ های تازه و با کیفیت به شما امکان می دهد که از مزه و عطر خوب آنها در غذاهای خود لذت ببرید. هم چنین قارچ ها محصولاتی متنوع و با پخت آسان هستند که در تهیه انواع غذاها و پیش غذا ها به کار می روند.
انواع قارچ فله از لحاظ کیفیت
قارچ فله با کیفیت متفاوتی در بازار موجود است. این کیفیت ها میتواند مرتبط به شرایط تولید، نگهداری و حمل و نقل باشد. در ادامه شمارو با انواع کیفیت های قارچ فله که در بازار موجود هستند آشنا می کنیم:
- قارچ فله ممتاز: سفید، بدون خاک، سفت، پشت بسته، بدون لکه، درشت و گپ یا کلاهک بالای ۲.۵سانتیمتر
- قارچ فله درجه ۱: سفید، بدون خاک، پشت بسته،بدون لکه
- قارچ فله درجه ۲: سفید، دارای مقداری خاک،پشت بسته، وجود لکه ۲۰ درصد سطح قارچ
- قارچ فله درجه ۳: پشت باز، ۲۰ تا ۲۵ درصد لکه در سطح قارچ
مزایا خرید قارچ فله به نسبت بسته بندی
۱) قیمت پایین تر: میتوان گفت قیمت پایینتر مهمترین مزیت قارچهای فله نسبت به قارچهای بسته بندی است. قیمت قارچهای فله حدود 12 درصد از قارچهای بسته بندی کمتر است؛ زیرا در هنگام تولید نیاز به هزینه کردن برای ظرف، استرچ، لیبل و کارگر دستهبندیکننده نیست. به همین دلیل این قارچها برای افرادی که خرید عمده دارند یا میخواهند قارچ ارزان قیمتتری را توزیع کنند، بهتر است. به عنوان مثال، کارخانهداران و کارکنان صنایع غذایی بهتر است قارچ فله خریداری کنند. البته مصرفکنندگان عادی هم میتوانند قارچ فله را از ترهبار و… خریداری کنند.
۲) میزان دلخواه: نکته دیگر این است که قارچهای فله را هر چقدر که بخواهید میتوانید خریداری کنید. به عنوان مثال شما میتوانید 5، 3 و… کیلو قارچ بخرید. در حالی که برای خرید 5 کیلو قارچ بسته بندی باید هزینه بیشتری کنید و چند بسته بخرید تا به 5 کیلو برسد.
۳) کمک به محیط زیست: خرید قارچ فله به معنی کاهش تولید زباله و مصرف کمتر بستهبندی است، که به حفظ محیط زیست کمک میکند.
ویژگی های قارچ فله سالم
- شکل و ظاهر قارچ ها: قارچ های دکمه ای باید شکل گرد و صاف داشته باشند، اگر هرگونه خوردگی و شکستگی و شکلی غیر طبیعی داشته باشند نباید خریداری کنید.
- رنگ قارچ: قارچ ها باید تازه و سفید باشند. اگر قارچ ها سیاه شده باشند بهتر است از خرید آنها خودداری کنید.
- بوی قارچ: اگر قارچ های بوی بد و غیر عادی داشتند مانند بوی ترش این قارچ ها را خریداری نکنید.
- تمیزی: قارچ فله باید تمیز باشد و نباید آلودگی یا زبالهای درون آن وجود داشته باشد.
- عدم وجود زخم: قارچهای فله باید بدون زخم و خراش باشند. زخمهای قارچها ممکن است باعث رشد باکتریها و قارچهای مضر شوند و سلامتی مصرفکننده را به خطر بیاندازند.
مزیت های بسته بندی قارچ فله در سبد
- حفظ تازگی و کیفیت: بسته بندی قارچ فله در سبد، اجازه میدهد تا قارچها تازهتر و در شرایط مناسب نگهداری شوند. زیرا ساختار سبدها به شکلی است که امکان تهویه هوا برای قارچها محیا است.
- حفظ رطوبت: قارچها رطوبت زیادی دارند و برای حفظ رطوبت آنها میتوان از سبد استفاده کرد. بایداین کار کافی است یک کاغذ در کف سبد قرار دهید تا مانع از تبخیر رطوبت شود و قارچها را در وضعیت تازهتری نگه دارد.
- تشخیص آسان کیفیت قارچها: بسته بندی قارچ فله در سبد، امکان تشخیص آسان کیفیت قارچ ها را فراهم میکند. زیرا در سبد قارچ ها مرتب و منظم قرار می گیرند و شما میتوانید، قارچ ها را به راحتی مشاهده کنید.
- کاهش هزینهها: بسته بندی قارچ فله در سبد، میتواند هزینههای بسته بندی را کاهش دهد. استفاده از سبدهای قابل استفاده مجدد و کاهش مصرف بسته بندی یکبار مصرف میتواند به شرکتها و ویزیتور ها کمک کند تا هزینههای مربوط به بسته بندی را به حداقل برسانند.
- محافظت از قارچ: سبد به عنوان یک بسته بندی محافظ عمل میکند و قارچ را از ضربهها، فشارها و آسیبهای خارجی که در طول حمل و نقل ممکن ایجاد شود، حفظ می کند.
معایب بسته بندی قارچ فله در سبد
- دشواری در حمل و جابجایی: حمل و جا به جایی قارچ فله در سبد به دلیل حجم سبدها ها و عدم انعطاف پذیری آن ها به نسبت پلاستیک کمی سخت تر است و امکان جا به جایی چندتایی آنها دشوار است.
- فضای غیرضروری: بسته بندی قارچ در سبد ممکن است باعث ایجاد فضای غیرضروری در حمل و نقل و ذخیرهسازی شود. این میتواند به هدررفت منابع مواد بسته بندی و هزینههای اضافی منجر شود.
نکاتی درباره نگهداری و مصرف قارچ فله
برای این که بتوانید از قارچ های فله بهتر استفاده کنید، پیشنهاد میکنیم به نکات زیر توجه کنید:
- میزان ماندگاری: قارچهای فله ماندگاری کمتری نسبت به قارچ های بسته بندی شده دارند. به همین دلیل باید زودتر مصرف شوند و در نگهداری از آنها دقت شود. برای بالا بردن ماندگاری قارچ فله میتوانید آنها را درون دستمال کاغذی مخصوص نگهداری کنید و درون یخچال بگذارید. قارچها نباید خیس باشند. زیرا آب روی قارچ میتواند باعث تغییر رنگ و بوی آن شود.
- شست و شوی قارچها: این قارچها را حتماً باید پیش از مصرف بشویید. پس از شست و شو میتوانید قارچ را درون یخچال نگهداری کنید.
- جدا کردن پوست قارچ: همچنین بهتر است قبل از مصرف قارچ فله پوست نازک روی آن را جدا کنید. این گونه قارچ خوشمزهتر هم میشود. همیشه قارچ های سالم یعنی قارچ سفید، سفتتر و بدون لکه را از باقی موارد جدا کنید و آنهایی را که دارای لکه هستند، زودتر مصرف کنید.
جمع بندی
در این بخش ما به مزایا قارچ و انواع قارچ فله و ويژگی های آنها اشاره کردیم. همچنین در رابطه با مزیت های قارچ فله به نسبت بسته بندی بحث شده است. و نکاتی که برای خرید و مصرف قارچ فله باید در نظر بگیرید نیز صحبت کردیم. و همانطور که در ابتدای مقاله اشاره کردیم شرکت کشت و صنعت قارچ امیر ارسلان برای عرضه قارچ فله به بازار سه نوع بسته بندی دارد که شامل: سبد، کارتون و پلاستیک می باشد. که هرکدام از این بسته بندی ها مزایا و معایبی دارند. ما در این مقاله مزایا و معایب قارچ فله در سبد را به طور کامل بررسی کرده ایم. تا شما با چشمی باز بر اساس نیاز خود بتوانید قارچ مورد نظر خود را تهیه کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.